大蒜的功效与作用

1、目前发现它是天然植物中抗菌作用最强的一种，因此它具有非常独特的抗菌消炎作用，对许多象球菌、杆菌、真菌、病毒等都有抑制和杀灭作用。因此能经常吃大蒜，不但能促进食欲，加快消化，能排毒清肠，同时能起到杀菌的作用;

2、大蒜还能降低血糖，促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体对葡萄糖的耐受性，快速降低体内血糖水平，可杀灭因感染引起糖尿病各种并发症的病菌;

3、大蒜总微量元素硒通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减少肝脏解毒的负担，从而达到保肝的作用。

大蒜还有补肾的作用，主要改善肾气不足的疲劳乏力，而且可以有促进精子生成，使精子数量大量增加，而且可以提高活力;

4、大蒜中含有一种叫做硫化丙稀的辣素，对于病原体和寄生虫都有很好的杀灭的作用，可以预防感冒、咳嗽，咽喉肿痛等。因为大蒜中含有锗或者硒等微量元素，所以可以抑制肿瘤和肿瘤细胞的生长。

试验发现，全世界最具有抗癌潜力的植物大蒜应该排在首位。

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