荆芥是一种多年生植物，也是中草药里面的一种，可以起到发汗凉血祛风作用，当出现流行性感冒，呕吐头疼等症状都可以用它进行治疗，荆芥还可以叫做香芥，荆芥的吃法各种各样，不同的吃法可以达到的功效也有所不同，下面就来看一下荆芥的吃法有哪些。
可以做荆芥鱿鱼须，需要把荆芥根部比较老的地方去除，清洗干净以后晾干，鱿鱼的头部去掉，把内脏取出来，用清水清洗干净，鱿鱼能够达到补虚润肤作用，滋阴养胃的效果也非常好，再准备半个柠檬，锅里面加入适量的水烧开，加入大葱，生姜，黄酒，再放入鱿鱼须，放到锅里面煮熟以后捞出来，一定要煮熟煮透，所有的材料一起放进大碗里面，再准备一个小碗，加入蒜泥，芝麻，红油，辣子，糖，酱油，醋，香油，盐，调成料汁，再浇到材料上面拌均匀就可以吃了，可以达到很好的活血化瘀效果。
还可以做荆芥炖鱼，需要准备鸡蛋，生姜，洋葱，荆芥，一条鲢鱼，适量香油，料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉，先把鱼尾去除，然后清洗干净，鱼骨以及鱼肉分别剁成块状，加一些胡椒粉，盐，料酒拌均匀，准备一个干的盘子，一些干淀粉，鸡蛋打散，摊好以后先蘸一些干淀粉，再蘸一些蛋糊，再蘸上干淀粉，锅里面加油烧热，鱼块放下去煎一下，鱼骨头也需要煎一下，留一些底油，把洋葱放下去炒香，然后再把煎好的鱼骨头以及鱼头放进去，加入适量的水煮开，大概煮10分钟左右，汤就会变的白浓，然后再加入煎好的鱼块，用小火煮10分钟左右，用一些胡椒粉盐调味，盆里面放好荆芥，把煮好的汤盛出来，再淋上香油就可以吃了。
做一些荆芥煎饼也非常不错，先把荆芥的叶子摘下来洗干净，切几刀不要切得太碎，然后再把面粉倒进荆芥里面，加入适量的五香粉，盐，清水搅拌均匀，一直搅拌到流动状就可以了，平底锅上涂抹一些油，然后再倒入面搅拌均匀，再煎到金黄色翻面，煎饼出锅后摆盘就可以吃了。
上面介绍的就是荆芥的吃法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，荆芥的吃法各种各样，大家可以按照以上的步骤制作一下，味道很好，又能够起到保健养生作用，对于每一个人来说都应该好好的保养身体，让身体更加健康。
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