1
将巧克力隔水融化。
2
白糖、油放在盆中搅拌。
3
加小麦粉,少许小苏打搅拌。
4
倒入牛奶搅拌。
5
添加巧克力。
6
和成面团。
7
将面团擀薄。
8
用模具切出饼干坯。
9
烤盘涂少许油,饼干坯放在烤盘中。
10
烤盘入烤箱中层,上下加热,170度,约18分钟烘焙。
11
烘焙好晾凉即可享用。
1、植物油可以换作黄油。
2、白糖的添加量,依据个人口味而定。
3、牛奶的用量,参照面团的软硬适度即可。
4、烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙下午茶
标签:饼干,巧克力
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