含硒的食物有很多，含硒量丰富的食物包括海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等。
蛋类中鹅蛋的含硒量最高，其次是鸭蛋，再次是鸡蛋。
虾类中龙虾、大红虾、金枪鱼、沙丁鱼等含硒量最好。
而且，天然蘑菇中含硒量也很好，比如：红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。
此外，紫薯、西蓝花、大蒜等含硒量也很好。
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