1. 暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。——李清照（宋）《鹧鸪天·桂花》
解释：淡黄色的桂花，并不鲜艳，但体态轻盈。于幽静之处，不惹人注意，只留给人香味。不需要具有名花的红碧颜色。桂花色淡香浓，应属最好的。
2. 绿云剪叶，低护黄金屑。占断花中声誉，香与韵、两清洁。——谢懋（宋）《霜天晓角·桂花》
解释：桂树的绿叶青翠欲滴，仿佛是用碧云剪裁出来的，青青的叶片低垂着，保护着它那像金子碎屑一样的黄色花朵。它独占了花中的美誉，无论是它那优雅的气质还是幽郁的香气，两样都称得上是花中的极品，无谁能比。
3. 胜绝，君听说。是他来处别。试看仙衣犹带，金庭露、玉阶月。——谢懋（宋）《霜天晓角·桂花》
解释：桂花已达到了无法再圣洁的程度，你若不信就听我说说它非同一般的来处。你抬头望望天上那轮皎洁的月光，嫦娥轻逸地把长袖挥舞，白玉做成的台阶映射着银色的光辉，金碧辉煌的宫殿沐浴着一层甘露。那就是月宫，桂花就在那里生长。
4. 人闲桂花落，夜静春山空。——王维（唐）《鸟鸣涧》
解释：春天夜晚，寂无人声，芬芳桂花，轻轻飘落。青山碧林，更显空寂。
5. 桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。——文征明（明）《念奴娇·中秋对月》
解释：枝头的桂花像垂着的块块白玉，圆月映照了整个苍穹，夜空好似被洗净了一般。
6. 山间偃仰无不至，石泉淙淙若风雨，桂花松子常满地。——高适（唐）《赋得还山吟送沈四山人》
解释：山中俯仰自如无意不可至，石间泉水淙淙恰如风吹雨，桂花松子极多常常落满地。
7.未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。 ——晏殊（宋）《中秋月》
解释：遥看天上明月，想那月宫中的婵娟，现在也未尝不感遗憾吧，陪伴她的，毕竟只有那清冷月亮和孤寂桂树。
9. 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。——符曾（清）《上元竹枝词》
解释：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。
10. 独有南山桂花发，飞来飞去袭人裾。 ——卢照邻（唐）《长安古意》
解释：只有凄静的南山一些桂花在纷飞，点点打在人的衣上。
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