我是一个拉面爱好者，对拉面要求特别苛刻，一碗好的拉面要同时有好的面，好的汤汁，还有过瘾的面头，缺一不可。只要看到拉面馆我就想去尝一尝。现在住在丹麦，没那么多拉面馆了，馋虫所逼，不得不钻研如何自己在家做拉面。经过很多的调查，我发现做一碗好的拉面非常不容易，需要很多很多的步骤，很多很多不同的食材，日本拉面看着简单，其实并不简单。在日本拉面馆千千万，每个拉面馆都有自己独家的秘方。我这碗拉面没有秘方，是根据我的调查和尝试自己研制的最精简的一个版本，个人感觉味道不错，大家可以试试哦。
标签：日式,五花肉,清汤
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