1950年，美国的柯尔曼（Coleman）首次发现一种与鼠肥胖有关的隐性因子（obese），它将肥胖鼠和正常鼠的循环系统相连，结果肥胖鼠体重下降。
这说明肥胖鼠体内可能缺乏某种调节体重的物质，当它与正常鼠相连后，从正常鼠那里补充了该物质，所以肥胖受到抑制。
正常鼠携带OB因子，它存在于脂肪细胞中。经过研究发现，每日摄入由OB因子中提取的OB蛋白素，可使体重减轻、脂肪含量下降，摄食量以及血浆中葡萄糖和胰岛素浓度下降。
在对OB蛋白作疗效试验时，用OB蛋白处理的鼠比未作处理的鼠体重多下降50%。
这说明OB蛋白不仅有降低鼠的摄食量从而减轻其体重的功效、而且还能通过增加动物活动量和加快代谢来减轻其体重。
OB蛋白现被命名为leptin，源自希腊语leptos——瘦，苗条。
OB蛋白瘦身素可迅速加快人体脂肪代谢燃烧大量消耗热量，同时阻止肠道对食物中脂肪的吸收，提高ATP活性。大量分解糖类，使糖类无法转化成脂肪，从根本上杜绝脂肪的堆积。在美国2400名临床使用者验证表明一般服用OB蛋白1小时，便产生减肥效果， 连续服用15天86.5%的使用者减重在6斤以上；连续服用30天，97.3%的使用者减肥在11斤以上OB蛋白是一种肥胖基因表达的产物，是调节脂肪代谢和沉积的一种激素，它主要起到抑制食欲，增加能量消耗，达到减肥的目的。动物试验证明，肥胖动物体内缺乏OB蛋白，所以容易发胖，人类肥胖和OB蛋白的关系还在探索当中。
OB蛋白普遍地应用于减肥人群恐怕还需要一个很长的过程。业内人士认为蛋白质分子量比较大，不容易透过皮肤吸收。补充OB蛋白精华，修复人体受损的蛋白抑肥系统，促成蛋白抑肥因子增殖， OB蛋白瘦身因子可通过抑制去甲肾上腺素重摄取，激活肾上腺素β3 受体，使脂肪组织能量消耗增加，同时OB蛋白精华更能抑制5-羟色胺重摄取使人体减少饥饿感，在抑制脂肪分子合成的同时，将皮下积存的脂肪快速转化为脂肪酸、甘油、水等小分子结构，通过人体淋巴系统氧化转为废物排出体外。经功能试验测定，减肥效果安全无副作用。
优点
主要成分大多数都是我们所熟知的减肥食品，尤其是魔芋、甘薯，更是时下流行的减肥新宠；
腰果是营养价值很高的一种坚果类食品，腰果仁是世界"四大干果仁"之一；甲壳素也是时下流行减肥产品，甲壳素所带的正电离子与食物中带负电的脂肪自动附着结合，阻断脂肪分解酵素的做用，使得脂肪在肠内不被吸收而直接排出体外。
甲壳素会与脂肪结合排出体外，但是不会和重要营养素的蛋白质结合，所以不会对人体造成危害。具备能让想减肥的人安心使用，又不影响养份吸收的效用。
甲壳素不同于一般减肥食品的抑制食欲，或使人造成腹泻来达成瘦身效果。更甚者对于消化道还有改善代谢机能的功能。
缺点与建议
产品虽然注重了减肥成分，但是缺少一些维生素的供给，建议减肥者在服用此产品时适当的补充一些维生素。
主要成分：OB蛋白精华素、巴西加西亚果、蓝莓果、多种氨基酸、多种维生素
优点：产品中注重了人体所需物质的供给，补充了适量的氨基酸和维生素，野生蓝莓的果肉丰厚，果汁浓郁，作为原料进行萃取，可以做成酒类饮品等用于增强免疫力、清血明目、养精提神、起到美容、健体之功效。
缺点：产品中的减肥有效成分有些少，虽然注重了人体本身需要的营养物质，但是减肥的效果应该不会很显著，对于急于瘦身的减肥者来讲，效果应该没有想象中那么快！
巴西加西亚果，只是一个模糊的概念，还没有查清具体有什么功效！
有效传递脂肪细胞分解指令，能快速分解堆积在细胞内的顽固性脂肪。
阻止进入细胞的脂肪成份同细胞内组织的链接，达到抑制脂肪吸收转化的效果。
有修复脂肪细胞膨胀导致的脂肪纤维断裂，挤压组织内过剩脂肪，令肌肤紧致，消除橙皮纹，蜂窝组织。
OB蛋白素真是层出不穷，许多减肥食品纷纷挂上OB蛋白素的牌子，但是牌子是多了，消费者面对种类繁多的产品不免有些迷茫，为大家介绍几种不同配方的OB蛋白素！
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