通常来说，进入7月份的小暑时节以后，气温都会居高不下，但当进入伏天以后，你就会发现，天气会更加闷热了。
俗话说“热在三伏”，虽然古人这个说法并不是十分科学，因为全年中的极端最高气温因地域的不同，不一定都是出现在“三伏”，但三伏天确实是一年中最为盛夏酷暑的日子。
七八月是一年中天气最热的时候，这时候也是我们常说的暑伏。
火辣辣的太阳让人“精神不振”，无情的蒸发人体的水分，导致我们食欲“一落千丈”。
夏季如何消暑呢?
我们知道冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小，夏季选择饮食一定要有解暑功效又营养十足的饮食。那么，暑伏吃些什么好呢，下面就来了解下吧。
1、 头伏吃饺子是北方的传统，暑伏一到，人的胃口就不太好，吃饺子比较解馋开胃，喝一些酸汤也是不错的选择，香菜，香葱切小段，开水冲，放入酸醋即可，另外，喝一些酸梅汤也比较适合。
2、 绿豆粥也是很好的选择，清热解暑，比较可口，另外，暑伏煲粥喝也很养生，玉米排骨粥，排骨莲藕汤，比较清淡。
水果方面也可以多吃些，苹果，黄瓜，西红柿，尤其是西红柿，美容养颜，酸酸的，最开胃了。
3、 夏天补水比较重要，要大量地喝水。
夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
饮食健康的要求不仅要求我们要选的对，而且要做得好，对饮食质量，口感的要求也是有的，才能提高我们补充营养的食欲，我们夏季三餐在菜肴上也可以适当的加上一些调味料，使得菜肴味道更加鲜美，现代人的日常饮食生活中总会使用到各种优质的调味料产品，好的调味料让我们餐桌上的菜更加有诱惑性，调味口感好，是我们调味的优质选择。
不要多吃肉食，饭菜宜清淡，尤其是晚餐。少吃冰箱里的生冷水果，西瓜吃起来也要有节制。
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