柿子中含有大量鞣酸，如果与牛奶、螃蟹、豆浆、虾等高蛋白的食物一起吃，蛋白质在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石。另外，柿子皮鞣酸的含量较高，吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石。
标签：柿子,牛奶,一起
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柿子中含有大量鞣酸，如果与牛奶、螃蟹、豆浆、虾等高蛋白的食物一起吃，蛋白质在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石。另外，柿子皮鞣酸的含量较高，吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石。
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