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萝卜饺子馅的做法

2023-08-08 20:50:28 编辑:join 浏览量:620

萝卜饺子馅的做法

1萝卜饺子馅的做法

将肉馅化冻,我用的冷冻的肉馅,每次买的多分次冷冻,吃多少取多少。

将生姜剁成碎放进肉馅里,生姜的量要比包其他馅的量要大,生姜既可以提鲜味,也可以去掉萝卜的味道;

去除生萝卜味的好材料就是生青椒,而且是比较辣的青椒,就是长曲里拐弯的那种青椒,去蒂去籽后剁碎放进肉馅。

青椒的辣味和香味也可以将生萝卜的味道压下去;

处理萝卜。用擦菜板将萝卜擦成细碎丝。在擦丝之前,将萝卜竖着切成4牙;

一边擦菜丝一边将大一点的萝卜皮去除;

擦好后,撒上盐。用手捏一捏,拌匀。腌制一会儿;

然后用清水泡一下,把萝卜丝捏干,放进肉馅里;

调入盐、鸡精、白胡椒粉和五香粉、再调入老抽和香油,浇一勺热油,泼香;

拌匀后,开始包饺子;

这次包饺子没捏折子,而是用两只手大拇指的力量使劲往中间一挤。

然后,就煮饺子。

吃的时候,蘸醋和油泼辣子,就着蒜,味道特别好。

2来例假能吃萝卜吗

萝卜的营养价值

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

适用人群

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

注意事项

萝卜不宜与人参、西洋参同食。

用法用量

1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。因此月经期间可以适量食用萝卜,适量的食用不会对月经造成影响。

在月经来潮时,可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。

此时,宜选用既有益肤美容作用,又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

3白萝卜的食疗功效和方法

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。

此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

5.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

6.化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

7.止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

8.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多,易于切丝、条,快速烹调。胡萝卜中段含糖较多,质地较脆嫩,可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味削皮生吃,是糖尿病患者代替水果的上选。

99营养师温馨提醒白萝卜不要和胡萝卜一起食用,会影响白萝卜里的维生素C的吸收。

4水萝卜的功效

水萝卜在生活中可以食用的方式有很多,我们可以自己自己的喜好做选择。

水萝卜富含丰富的维生素和氨基酸等物质,能够更好的为人体提供营养,更好的对身体负责。

水萝卜的功效?对肾脏的作用,商陆提取物灌注蟾蜍肾,能明显增加尿量,直接滴于肾或蹼可使毛细血管扩张,血流量增加,其作用可能是使肾小球毛细管扩张,肾脏血循环加速的结果,其钾盐可能起一定的附加作用。还能促进新陈代谢,加速胃肠的蠕动。

根药用,有滋阴降火、消肿解毒等功效。根(玄参):甘、苦、咸,微寒。凉血滋阴,泻火解毒。用于热病伤阴,舌绛烦渴,温毒发斑,津伤便秘,骨伤痨嗽,目赤,咽喉痛,瘰疬,白喉,痈肿疮毒。

祛痰作用:商陆根的水浸剂、煎剂、酊剂,均有显著的祛痰作用,其中煎剂作用最强;且商陆乙醇浸膏片较蜜丸和干粉压片效果好,起效快,毒性小。

镇咳:商陆根煎剂、酊剂,有轻度镇咳作用。

商陆生物碱部分,对氨雾引起的小鼠咳嗽有明显的镇咳作用。

以上的内容就是对于水萝卜的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。

水萝卜富含丰富的维生素,能够有效的缓解人们的疲劳,对于整天生活在高强度或者是高污染环境中的人有一定的疗效。对于骨质疏松以及心悸患者也有一定的作用,药用价值很大。

5白萝卜的腌制方法

酸辣萝卜条

主料:大萝卜或青萝卜

配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量。

制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、

上文我们介绍了什么是白萝卜,我们知道白萝卜不但好吃而且还有非常高的食用功效和保健的作用,经常吃白萝卜不但可以抗癌防癌,而且还有美容以及促进消化的好处,白萝卜有多种做法,上文详细介绍了白萝卜怎么腌好吃。

标签:饺子馅,萝卜

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