玉米面条具有降低胆固醇、改善贫血等功效及作用。
玉米本身属于粗粮,含有大量的膳食纤维、亚油酸、维生素E,适量地食用玉米面条,可以有效降低身体内胆固醇的含量,进而预防动脉硬化的发生。
除此之外,玉米面中含有的钙离子和铁离子含量较多,能够增加骨骼的弹性,可以促进血红蛋白的生成,降低骨质疏松发生的概率,改善贫血等症状。
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