冬天时候多吃一些肉对身体有很多好处的，要知道肉被誉为肉类中营养价值排行第一的健康食品。它营养丰富，富含钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等微量元素及维生素，蛋白质含量达21％，且脂肪含量较低。
肉，性温味甘，可用于补胃、壮腰脚、止消渴、益气血、强筋骨、消水肿。
肉属温补肉食，不上火，是滋补养生的健康食品，是患慢性腹泻、脱肛、面浮足肿等症时的最佳食品。
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