冻干粉是冻干的粉末，是一种特别的技术，是通过低温和低压让物质里的水分升华，最后让物质成为粉末的一种形式。
冻干粉这项技术的最大优势就是能够充分保存物质的活性，维生素C是一种非常好的美白、淡斑成分，虽然效果好稳定性太差，把维生素C做成冻干粉形式以后活性能够得到很好的保存，很多护肤品就是利用这种技术将冻干粉与精华液分开的。
冻干粉的功效主要取决于冻干粉粉末的性质以及溶媒，常用的冻干粉含有寡肽，溶媒通常是透明质酸，这两种物质有美白肌肤、促进皮肤修复以及淡化色素斑、保湿的功效。
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