肺结核患者的食品应该多样化,肺结核患者多是由于营养不良引起的,任何一种食物都不可能包含所有的营养素,所以只有食品多样化,才能够充分全面的补充人体所需营养,才更有利于身体健康,要做到以下方面:
第一、补充含铁的食物,这是因为肺结核患者往往会有咯血,甚至会出现贫血,所以应该注意多吃一些肝脏、动物血、绿色蔬菜等富含铁的食物,还要注意,不要食用过多的脂肪,脂肪虽然能够供给较多的热量,但过多的脂肪会增加消化系统的负担,特别是肝脏的负担,从而影响食欲;
第二、建议多吃富含维生素的食品,因为维生素C能够增加机体的抵抗力,B族维生素可以促进机体的代谢过程,这些食品包括蔬菜、水果和含有维生素A、D丰富的食物,必要的时候,可以服用鱼肝油;
第三、增加饮食中钙、磷的含量,促进病灶愈合,多吃乳制品、海产品,比如牛奶、酸奶这些东西,同时要选用丰富的优质蛋白质食物,包括肉、家禽、鱼以及豆类。
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