一般糖化酶做白酒通常没有危害，糖化酶是一种比较安全的食品，用糖化酶做白酒一般不会对身体产生副作用，但是长期过量喝白酒对身体是有危害的，平时要注意少喝白酒，以免损害身体健康。
糖化酶也被称为葡萄糖淀粉酶，通常用于制作白酒、黄酒等生产，以酶代曲可以提高出酒量，用糖化酶做酒还可以节省劳动力、节约粮食等，同时糖化酶也可用于制作啤酒，在啤酒糖化或发酵前加入糖化酶，可以提高发酵度，除了制作酒品，糖化酶还是制作味精、酒精的原材料，应用广泛。
虽然糖化酶本身对身体没有什么危害，但是喝白酒不利于身体健康，喝白酒可能会刺激胃肠黏膜损害消化系统，导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，还会对肝脏造成一定的损害，可能会导致患者出现酒精肝，使肝脏代谢异常。
标签：糖化酶,白酒,危害
版权声明：文章由 知之问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhzhwenwen.com/article/180142.html
