面筋塞肉
By 美食博主成长记
这道肉菜，特别鲜，把猪肉馅吃出另一种味道来。
原料：面筋、猪肉馅、酱油、料酒、鸡蛋、香油、姜、耗油、面粉、蒜、酱油、老抽。
做法步骤：
第1步、调馅。
第2步、用手指扣一个小孔。
第3步、扣成这样。
第4步、把肉馅塞进去。
第5步、塞好肉馅。
第6步、烧油，下面筋肉。
第7步、把面筋肉底先煎下，固定好，倒入一碗水。水末过在面筋肉中间。
第8步、放调料。
第9步、焖煮20分钟开锅。
第10步、做好，可以吃了。
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标签：塞肉,鲜香,汤汁
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