品管员的定义 品管员(QC)：工业术语是“产品质量管理员”、“商品管理员”的简称，指负责产品质量控制，质量体系建立和运行，生产质量监督，以及与上级质量监督检验局的接洽事宜进行组织，执行，实施的工作人员.]
品管员主要是指根据市场行情，根据企业内控品质标准或者国家品质标准的要求，处理协调生产、客户之间关系的专业技术人员。]
品管部：工厂里面的品检部，主要负责监督检查产品的质量及外观是否达标。餐饮业里的主要负责检查是否有过期食品，产品制作过程是否卫生，各种原材料的配比是否符合公司要求。一般品管部都是有高低级别的品检员和部长组成，总的来说，是一个监督机构]
品管”是对产品质量进行综合管理的部门，如其职能可涉及质量管理体系的策划、实施和检查，对量具等进行计量，产品不合格的处置，包括客户投诉的处理等
做一个工作，了解岗位职责非常重要，下面我们来看一下品管员岗位职责: 1) 参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作； 2) 根据检验计划完成当日首件、巡检工作任务； 3) 确认生产单位的自检记录； 4) 按SIP及相应流程对待检产品进行检验，检验前以及检验过程中认真核对产品代码、名称，填写检验记录，并提交QC组长； 5) 汇总、存档各项质检记录及相关资料； 6) 为纠正质量问题，有权暂时停止现场生产，并立即向...
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