大麦苗具有补充营养、降压、清除肠道毒素等作用。
麦苗里面富含丰富的蛋白质，能够为人体提供所需要的营养物质。
另外麦苗里面富含丰富的钾，能够缓解血压，有一定的降压作用。
除此之外麦苗里面富含丰富的膳食纤维，能够改善胃肠功能紊乱，排除身体内自由基，清除胃肠道的毒素，改善脂肪堆积的现象。
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