1
用盐水泡15分钟，除去菜虫，稀释农药
2
切好备用
3
锅中烧开水，加入西兰花用开水焯一下
4
锅中倒油加热后下切好的大蒜暴香
5
加入西兰花鸡精和盐炒熟，加入少量水和橄榄油
6
装盘即可
开水焯的时候可以加少许油在水中，让颜色更鲜亮，不喜欢味精鸡精可以不放，但一定别加酱油，大蒜一味就已经足够了，橄榄油配西兰花会使味道更好。
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所属分类： 素菜
标签：西兰花
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