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韩式辣酱

2023-07-21 23:28:23 编辑:join 浏览量:607

韩式辣酱

1

鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣,选了辣度较小的辣椒。这种辣椒肉厚味香辣度低

2

蒜去皮,姜切片放入料理机中

3

加一点白醋用搅拌档搅拌一下

4

辣椒切丁

5

倒入辣椒搅拌成糊

6

苹果去皮

7

切块放入

8

加糖和盐搅拌成糊

9

最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟,拌均匀即成辣酱糊

10

密封盒开水消毒,保证无油无水,盛入搅拌好的辣酱糊,密封1周左右,让其发酵

11

这是密封了两周之后的,随时可以吃啦

来自 美食天下 万山红 的作品

使用的厨具:食物调理机

所属分类: 下饭菜自制食材韩国料理夏季食谱快餐

标签:韩式,辣酱

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