1
准备食材：豆腐，淀粉，鸡蛋，葱姜蒜末。
2
豆腐切块再切片。
3
锅中烧油。
4
豆腐裹入淀粉。
5
再沾入蛋液，入油锅炸制两面金黄捞出。
6
锅中流底油，下入葱姜蒜末，加盐、味极鲜和白糖，倒入炸好的豆腐搅拌均匀并受尽汤汁，即可关火。
7
摆盘后撒入葱花。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：锅塌,豆腐
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