水煮鸡蛋一般煮5到10分钟就可以。
鸡蛋是日常生活中很常见的食品，鸡蛋的蛋白质含量非常丰富，属于滋补食材。如果煮5分钟，蛋黄还是液体状态，如果煮7分钟，蛋清成熟，但蛋黄还未完全成熟，属于溏心鸡蛋。如果煮10分钟，蛋清和蛋黄都已经成熟。鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短，时间太短，细菌没有被完全消灭。
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