燕窝是一种珍贵的滋补品，它含有丰富的蛋白质，氨基酸以及多种微量元素。
燕窝的主要功效有抗氧化，清除自由基，延缓衰老，美白淡斑，美容养颜，延缓脑细胞的衰老，改善记忆力，降血压，抗辐射，防癌抗癌，补肺养阴，治疗咳嗽，咳喘，咯血，补虚养胃，健脾开胃，提高机体抵抗力。
燕窝的主要禁忌有：第一，婴幼儿禁服燕窝，另外感冒期间禁服燕窝。在服用燕窝期间，避免服用辛辣油腻刺激的食物。还有在服用燕窝期间，避免抽烟，燕窝不能与茶同服。
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