在医学上，果糖被广泛使用，一般用于静脉营养液的输液，注射入血液后不含胰岛素的情况下，也能迅速转化为肝糖原进行代谢，能有效地降低血糖。
但对于痛风病人和单纯高尿酸血症的病人，不推荐使用;其次果糖也可用于甘油果糖注射液，主要用于脑出血和脑损伤，有降低颅内压，消除脑水肿的作用;另外果糖也可作为药物的补充剂，用于治疗糖尿病和慢性肝病患者。
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