我们都知道水是生命之源，但仍在生长过程中身体是需要很多营养物质的，这样才能够保证人健康成长不生病，其中有人体必需的七大营养素，这七大营养素缺一不可，而且这七大营养素有些是可以直接从食物中摄取的，有些则需要吃它特定的营养品补充，那么人体必须的七大营养素都有哪些呢？
水：生命之源
水是人体不可缺少的营养素，又是各种营养素和代谢废物的溶剂。
营养素和代谢废物借助水的流动，被带到目的地。
人体内分泌的激素，也是通过这条途径到达全身发挥作用。
血液中90%是水分，约占人体体重的60%，是保证人体健康的重要因素；
蛋白质：维持生命
蛋白质是构成人体组织的基本成分，它是机体的重要物质基础，机体的每一个细胞和所有重要组成部分都要有蛋白质参与，蛋白质在人体内消化分解成氨基酸。可以说，没有蛋白质就没有生命。
脂肪：不可失衡
脂肪是人体需要量较大的另一类营养素。包括中性脂肪和类脂质。脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸、携带脂溶性维生素、提供热能、有饱腹感。
碳水化合物：能量来源
碳水化合物是人类从膳食中取得热量的最经济和最主要的来源。包括食物中的单糖、双糖、多糖和膳食纤维。
矿物质：必不可少
矿物质又叫无机盐。现已发现人体必需20多种无机盐，其中含量较多且相对稳定的称为常量元素，如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫。其余含量少且波动大，称为微量元素，如铜、铁、碘、锌、锰和硒等。
维生素：维持健康
维生素可分为两类，即脂溶性维生素（如维生素
A、D、E、K等）和水溶性维生素（如维生素
B、C等）。它既不供给热能也不构成体组织，但参与无数的细胞活动，人体对它的需要量虽然很少，但缺乏任何一种维生素时，生理代谢都会受到严重影响，对维持人体健康非常重要。
纤维素：代谢所需
纤维素属碳水化合物类。
包括：纤维素、半纤维素、木质素、果胶等，摄入后不被人体消化吸收，形成废渣，随大便排出体外；它可以促进肠道蠕动，同时吸附多余的脂肪、胆固醇等排出体外，有效预防成人心血管疾病、胃肠道疾病的发生。
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