香椿子可以晒干之后泡水喝，也可以直接泡水喝。
但是在泡水喝之前都需要清洗干净，而且香椿子药性偏温，体质适合的人群才能泡水喝。
香椿子主要指香椿树上的果实，摘下来之后需要放在水里浸泡，将尘土清洗干净。在清理干净之后可以放在太阳底下晒一段时间，晒干之后泡水喝，也可以直接泡在水中喝，一般使用开水冲泡即可。
香椿子泡水尽量避免饮用过多，因为香椿子性温，喝多了有可能会导致上火。
香椿子可以作为中药使用，有一定的药用价值，但是需要遵医嘱才能作为中药使用，出现病证之后，需要到医院做全面的检查和诊断，根据检查的结果，在医生指导下服用香椿子治疗疾病，在治疗不当的情况下，可能会延误病情的最佳治疗时期，会导致病情加重或者反复出现。
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