1
鲈鱼去除内脏清洗干净，姜切片，葱蒜八角准备。
2
羊肉切片。
3
羊肉足够塞入鱼腔里。
4
锅中放油爆香姜花椒。
5
放入羊肉炒变色。
6
加味极鲜，白糖，料酒稍炒。
7
羊肉和汤汁分别盛出。
8
羊肉放入鱼中用牙签封好。
9
锅中放油炒香葱蒜花椒。
10
放入鲈鱼见两面金黄。
11
放味极鲜，冰糖，一罐啤酒焖煮至鱼熟。
12
鱼盛出，锅中汤汁勾芡。
13
淋在鱼上，撒彩椒碎。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
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