【油炸臭豆腐】是湖南著名的小吃之一。现在这款小吃在其它城市已屡见不鲜，但是有的做法已经变异了。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但现在多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁。不过吃起来也是别具风味。
今天就演示一款变异做法的-----【油炸臭豆腐】
主料
豆腐一块
臭豆腐2块
辅料
熟芝麻适量
辣椒粉适量
配料
油适量
盐少许
淡味生抽适量
标签：臭豆腐,油炸
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