鹅蛋的营养价值有以下几点,
一、鹅蛋中含有卵磷脂,能促进肠胃蠕动帮助消化吸收,鹅蛋还富含丰富的蛋白质,比普通的鸡蛋营养高出好几倍。
二、多吃鹅蛋有补中益气、防御寒冷气候对人体侵袭的作用。
三、鹅蛋中的脂肪多在蛋黄中,含有较多的磷脂,这些成分对大脑的发育有很大的帮助。孕妇食用可以促进胎儿大脑发育,增强记忆力。
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