当前位置:知之问问>百科知识>牡丹江特产有哪些 牡丹江有什么好吃的

牡丹江特产有哪些 牡丹江有什么好吃的

2023-06-08 17:31:02 编辑:join 浏览量:595

牡丹江特产有哪些 牡丹江有什么好吃的

牡丹江的特产有:1、松子,又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一;2、响水大米,黑龙江省牡丹江市宁安市特产,中国国家地理标志产品;3、干肠,哈尔滨干肠是黑龙江哈尔滨的一种特产;4、玫瑰酥饼,玫瑰酥饼是一小吃,主要原料有面粉、白糖,主要辅料、调料有食油等;5、金丝枣糕,特色传统糕点之一,是“满汉全席”十大糕点之一。

干肠

材料:肥肉0.5斤、瘦肉4——4.5斤、肠衣4根、盐一两、鸡精/味素一两、白糖三两半、酱油三两半、低度白酒二两半、肉蔻1个、紫寇5个、沙仁5个、丁香6个。

步骤

1、肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准;

2、放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味;

3、灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间;

4、把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天;

5、蒸锅铺上干豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可。

玫瑰酥饼

材料:芝麻200克、白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克。

步骤

1、取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团;

2、取面粉1500克、油750克,和制成油酥面团

3、先把水油面团揉匀,擀成边薄中厚的长方形,再把擀成长方形的油酥面放在水油面上,用手按平,擀薄卷成小剂,包入馅心,再擀成圆饼,入烤炉中烤至金黄色即成。

金丝枣糕

材料:鸡蛋4个、红糖50克、白糖30克、低筋面粉150克、去核小枣100克、色拉油40克、水40克。

步骤

1、将枣煮十几分钟,倒入食品料理机,加煮枣的水40克,搅拌成枣泥备用;

2、将色拉油加入枣泥中搅拌均匀;

3、用电动打蛋器将全蛋打发,其间分三次加入红白糖;

4、将枣泥倒入打好的全蛋液中,筛入低筋面粉,拌匀;

5、倒入铺好油纸的烤盘,烤箱预热175°,35分钟。

标签:牡丹江,特产

版权声明:文章由 知之问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhzhwenwen.com/article/108365.html
热门文章