我国主要在辽宁,黑龙江,吉林等地区盛产蓝莓。
拓展资料
蓝莓,枝启罩英文名称:Blueberry,意为蓝色浆猛闹果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
果实:一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5-2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
分布:全球基本存在分布,主要分布在气候温凉阳光充足地区,如朝鲜、日本旁察、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区,生长于海拔900米至2,300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。
营养价值:蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。
功效:保护视力;减小肚腩;提高脑力;有益心脏健康;降低血糖;强壮骨骼;预防癌症;防止膀胱炎;防治便秘;提高免疫力。
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