牛奶和羊奶的区别

牛奶和羊奶的区别：

羊奶和牛奶的来源、价格、口味、营养成分不同，其中羊奶主要是母羊分泌而成，其价格比牛奶高一些，但是其含有较重的羊膻味，其含有的脂肪量比牛奶少，一般脂肪量为牛奶的三分之一，所以饮用后更容易被人体的消化道吸收。

牛奶主要来源于母牛，其产奶期比母羊长，所以价格比羊奶低一些，其口味更容易被人体吸收。牛奶中的蛋白质以及脂肪成分较高，跟羊奶比不容易被人体完全吸收。

详细介绍：

1、在钙、蛋白质、锌的含量上牛奶比羊奶的优势更大一些；在维生素A、碳水化合物、烟酸、磷的含量上，羊奶比牛奶多一点。羊奶中缺乏叶酸，含铁低。

2、羊奶比牛奶更容易消化，羊奶的氨基酸排序不一样，羊奶中含有非常丰富的乳清蛋白，蛋白质在胃内形成的凝块细，更易于人体消化吸收，羊奶的蛋白质结构接近人体，不含过敏源，可以解除大部分牛奶蛋白引起的过敏。

羊奶粉和牛奶相比具有以下优缺点：

1、羊奶粉所含有的乳清蛋白和酪蛋白的比例更加贴近母乳，有利于吸收。

2、羊奶粉中所含有的过敏因子更少，更不容易出现过敏，尤其适合于对牛奶蛋白过敏的孩子。

3、羊奶粉中的脂肪酸多为短链的不饱和脂肪酸，更有利于消化吸收。

4、羊奶粉所含有的钙磷比例更贴近于母乳更有利于吸收，促进孩子的生长发育。

5、羊奶粉中缺乏叶酸和维生素B12，单纯使用羊奶粉喂养时间比较长，可能会造成宝宝贫血以及影响神经系统发育。

6、羊奶粉如果处理不好带有膻味，有些宝宝可能不好接受。同时羊奶粉的价格较牛奶粉昂贵。

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