郑绍武,男,汉族,1951年10月出生,北京人,高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、国家级评委,北京市商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。
现任中国烹饪协会会员,中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员,北京烹饪协会理事会理事,北京华天饮食集团教育技术培训中心高级班教师。
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