海带打结的作用，下小编简单介绍一下
海带打结一是为了煮时不粘锅。海带富含可溶性海藻胶，很容易互相粘在一起，一不小心就可能煮糊了，粘在锅底，不容易清洗。打个结能很好地避免这个情况。
二是为了方便夹取。海带煮过之后表面很滑，用筷子不容易将其分开
三是为了可以防滑。另外，海带堆在一起也会影响口感。
标签：打结,海带,作用
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