茶叶的伟制作工艺因茶叶的种类而异,6大茶系的加工流程如下:
绿茶:鲜叶----杀青----揉捻----干燥
黄茶:鲜叶----杀青----揉捻----闷黄----干燥
黑茶:鲜来自叶----杀青----揉捻----渥堆----干燥
白茶:鲜叶----萎凋----干燥
青茶:鲜叶----历员手而载亚少乙萎凋----作青----炒频标钱晚缺青----揉捻----干燥
红360问答茶:鲜叶----萎凋----揉捻----发酵----干燥
目前国内制茶工艺正在从人工/半人工向全自动化的方向发岩类西看奏殖帮从市展,比如说32度极茶这个品牌,主要生产信阳毛尖和信阳红两大类产品,他们就采用德国最先进的全自动生产工艺,整个生产过程种没有人工参与,生产出来的茶叶无杂质,无污染,进一步提高了茶的质量保证。
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