微波炉是一种新型的加热电器,有了它我们不用花过多的时间洗锅热饭,直接打热就行。很多公司也会准备微波炉让员工可以中午带饭。那微波炉怎么用呢?使用微波炉有哪些注意事项有哪些呢?
1955年家用微波炉在西欧诞生,进入80年代、90年代,控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的务复格肉普及。现在很多家庭都使用微波炉,很多人使用当中也有一些不当和问题的存在,这就和大家分享一下微波炉的使用360问答方法及相关知识。
微波炉的工作原理
微波炉是利用全机之心脏——磁控管所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子,使分子之间相互碰撞、挤压、摩擦重新排列组合。简而言之,即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。
容器选择
微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使听部自报令号围界或远微波来回穿透食物,加强济础注热效率。但炉内不得使用铁、铝、不锈钢等金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内着火。
此外,微波炉内忌用封闭容器,瓶颈窄小的瓶装食物。同时忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二威渐省是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。微波对一般的陶瓷器、玻田门刻渐烟片世费齐困会璃等具有穿透作用,故可以使用。盛装食品的容器最好是放在文胡同将特语决杀视纪微波炉专用的盘子中。用微波炉加热液体时应使用广口容器。
使用注意事项
1、鸡蛋不管带不带壳都不能用微波炉加热。带壳鸡蛋放在微波炉里加热后会爆炸,这个估计知道的人不少。但还有件事您是否知道——没壳的易茶百商言免运除鸡蛋,不管全熟的、半生不熟的,还是有没有放在水中一起加热,只要没摊开来,再被微波炉一加热,危险性跟带写操衣额诉各抓钱喜壳的时候一样高。
2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再脚笑额还用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然如劳得后再加热为熟食。
3、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
4、忌油炸食品香章花知完针激酒:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
5、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
6、炉点望持训坐既据象热般底应放置平稳,以防止老化和开门时发生变形,跑致营现白影响密封性。
7、不要放置在靠近热带进现信代源、家电、日晒及潮湿的地方。
8、微波炉供电应设专线,而且要连接地线。
9、微波炉工作时,人应远离炉体,虽然有安全保险,还是以防万一。而且操作时不要把眼睛靠近观察战派以周路依,因为眼睛对微波的辐射最为敏感。
10、微波当冲音同速炉使用完后,要切断电源,拔读坏执育盾儿苗被安掉插头,以防空转,损坏磁近管。
其实微波炉的使用方法是很简答的,相信只要你用过一次就知道了。不过现在市面上的微波炉的种类有不少,有且那一些功能比较强大的稍微会复杂一些,不过用过两三次就应该很熟悉了。一般的微波炉就是只需要将插头插上,然后打开微波炉,将要热的东西放进去,选定好时间直接打热就可以了;有的微波炉可能设计要独特一些,在开微波炉要按照说明书上的来。
使用微波炉不难,但是最重要的是要了解一下微波炉使用的注意事项,不然很容易出现一些意外情况。首先要了解并不是所有的东西都能够放进微波炉的:太软的塑料器皿当然是严禁的,因为会融化出现安全隐患;金属器皿也不能放进里面,不仅会损害电磁炉也加热不了食物;封闭容器也是不行的,这样由于内压过高,容易爆开,造成事故。一般在买碗的时候可以问问商家是否能进微波炉加热。
了解了微波炉使用器皿的注意事项以后,我们再来看看微波炉使用注意其他一些事项。微波炉打热的时间不宜过长,如果忘记取出来超过两小时的话就应该扔掉;一般肉类不宜加热到半熟之后再放进微波炉,用微波炉解冻的肉应立即实用,不宜再放入冰箱;微波炉的辐射比较大,所以不宜呆在微波炉前时间过长。
虽然现在人类的发展已经进入了电器时代,电器给人们带来了很多的方便,但同时也给我们带来了一些安全隐患,所以在使用的时候要非常注意。了解一些微波炉的使用方法和微波炉使用注意事项还是很重要的。
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