红烧鸡的做法步骤：1.姜蒜切片。2.鸡块洗净。3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4.下姜裂脊蒜片、八角爆香。5.下鸡块翻碰源逗炒至上色。6.加适量水。7.加盐，大火烧开转中小火炖。8.汤笑卖汁浓稠时，出锅。小贴士炒搪色要用小火，大火容易糊。
标签：红烧
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红烧鸡的做法步骤：1.姜蒜切片。2.鸡块洗净。3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4.下姜裂脊蒜片、八角爆香。5.下鸡块翻碰源逗炒至上色。6.加适量水。7.加盐，大火烧开转中小火炖。8.汤笑卖汁浓稠时，出锅。小贴士炒搪色要用小火，大火容易糊。
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