这是一篇最基础的内功心法,看完绝对有收获。我们直接看答案吧:
黄家烤肉发源于章丘古城绣惠镇黄家湾,系明末黄氏祖传。1956年,全国食品展览会,周恩来总理和朱德委员长高度评价,被评为全国烤肉第一名。1988年12月,黄家烤肉荣获中国首届食品博览会银奖;
黄家烤肉皮酥肉嫩,肥而不腻,单吃则鲜香可口,若烩以白菜、豆腐则更具风味。黄家烤肉现被列为济南名吃,在章丘市经营此产的专业户有十余家,其中古城绣惠鑫馨牌黄家烤肉口味更佳。
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标签:黄家,烤肉,正宗
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