旺鸡蛋是怎么回事呀

旺鸡蛋的原材料价格非常低廉，其实就是没有捂出来的死鸡鸡蛋，有的蛋里小鸡已经成形，有的还是鸡蛋状。这是早些年的情况。南京人也叫毛蛋，实际“毛蛋”是不能吃的东西，它之所以没有出鸡是因为胚胎有病，即使没病小鸡死在蛋内也会变质。

现在，还新出产一种名为“活珠子”的旺鸡蛋，不同的是，“活珠子”不是死鸡里挑出来煮，而是直接把正在孵化的正常健康的鸡蛋制成旺鸡蛋。两者不同的只是后者乃人为所致。

现在的“活珠子”是人工有意加工的。是将健康的鸡蛋孵化14或15...

旺鸡蛋也叫毛鸡蛋，是己经成形有小鸡的鸡蛋，有的刚成形，有的蛋里小鸡己经长出毛，可以根据你喜好挑选不同间段的旺鸡蛋煮着吃。

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