牛羊肉可以一起吃，我们知道现在吃牛羊肉前先要了解牛羊肉本身的一些特性和性质，这样才能更好地利用牛羊肉，因为现在的很多食物，如果放在一起煮的话，都是不健康的，因为这些字句一起吃起来都会有一些副作用，人是不能吃的。
那就是说，这两种食物是相克的。
牛+栗子引起呕吐的牛肉+红糖、牛肉+盐菜，会中毒.牛肉+鲶鱼，会中毒。
牛肉+田螺会中毒.牛+白酒，会牙疼的牛肉+橄榄同吃会引起身体不适
另外，牛肉的禁忌有
(1)牛肉食物中反复残渣热性或冷冻性，
(2)内热盛者忌食
(3)烟酒、烧烤、腌制品
(4)不宜以不恰当的烹调方式烹调
(5)不能吃未去除甲状腺的牛肉(6)不能用炒过其他肉食后未洗净的炒菜锅炒过的牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、葱(小蒜)、姜同吃容易引起牙龈发炎
在服用氨茶碱时，不宜与牛膝、仙茅同用(9)禁食PS：牛肝
(1)忌鲍鱼、鲶鱼
(2)忌与富含维生素C的食物同食
羊配忌讳
食用羊肉时最好配上豆腐干，它不仅可以补充多种微量元素，其中的豆腐干还可以起到清热泻火、消烦止渴的作用。
与羊肉和萝卜一起煮成一道菜，可以充分发挥萝卜性凉，有消积滞化痰热的功效
不能同时吃醋。很多人在吃羊肉的时候喜欢用食醋做调料，吃起来比较爽口，其实是不合理的。
由于羊肉性热，功效为益气补虚；而醋中含有蛋白质、糖、维生素、醋酸等多种有机酸，性温，宜与冷食同食，不宜与热食同食。
不适宜立即喝茶。由于羊肉富含蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃了羊肉后立即喝上一杯，就会产生一种叫做鞣酸蛋白的物质，容易引起便秘。
肝病患者忌吃羊肉。羊肉质甘温大热，食用过多会刺激一些病变发展，加重病情。
此外，大量摄入蛋白质和脂肪，由于肝内病变无法完全有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，使肝脏负担加重，从而引起疾病的发生。
南瓜子与羊肉同食，容易引起黄疸和脚气病。
羊和乳酪粉的作用是相反的，不能同时食用羊肉和豆浆，两者的作用是不一样的，它们的作用也不能同食。
羊配醋-醋味-醋味宜与冷食搭配，而羊肉热，不宜与醋味搭配。
羊与笋同食可引起腹痛、中毒等不良反应。羊与半夏同食，影响其营养成分的吸收。
羊肝脏和红豆一起吃——同食能导致中毒。
羊肝脏和竹笋一起吃——同食会导致中毒。
牛羊肉可同时食用，牛肉所含的营养价值可有效帮助人们增强免疫力，从而使身体更加强健。
羊通常在冬天吃是很好的，它能补充身体所需的热量。
上图也提到了一些不能和牛肉、羊肉一起吃的食物，只有正确地把握这些食物，才能放心地多吃些。
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