纳豆的功效有健脾消食、降低血压、预防骨质疏松等。
1、健脾消食:纳豆中的纤维素、活性酶等成分具有健脾消食的功效,能够增强脾胃功能,调节肠道菌群的微生态平衡,改善食欲不振、便秘的症状,具有健脾消食的效果。
2、降低血压:纳豆的黏性物质中含有血管紧张肽转化酶抑制剂,能够起到降低血压的作用,适合高血压患者食用。
3、预防骨质疏松:纳豆中含有大量的维生素K,能够将血钙转化为骨钙,提高人体对钙的吸收,起到预防骨质疏松的效果。
纳豆不能和促凝药物一起服用,以免纳豆中的纳豆激酶溶栓促凝药物,进而影响药物的效果。
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