凡士林是烷系烃或饱和烃类半液体混合物，又称矿脂，由石油分馏后制得，其状态在常温下介于固体和液体之间，由于用途不同，呈棕黄色、白色三色，既可用于医药、化妆品原料，又可用于机械润滑。
医药凡士林是一种具有一定拉丝性能、拉丝极短、无臭的均质药膏状物质，其中按精制深度可分为白凡士林和黄凡士林两大类。另有工业凡士林，电容器凡士林等。
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