糖尿病人的食谱

糖尿病是一种终身性疾病,营养治疗是糖尿病综合治疗中最根本和最根本的措施之一。

血糖只有在饮食中所含的糖、脂肪、蛋白质三大供能营养素合理调配才能很容易控制好血糖,让药物治疗发挥其应有的作用。

糖尿病患者在饮食方面的选择包括以下饮食:

1、早饭:

(1)主食:馒头、饼类等高纤维主食;

(2)副食:煮鸡蛋或荷包蛋1个;淡豆浆、牛奶或小米粥一种,可以任选一种。

2、中餐:

(1)主食:高纤大米饭、高纤馒头等;

(2)副食:瘦肉、鱼、鸡、鸭,根据具体情况可以自己选。

3、正餐:

(1)主食:馒头、大米饭等纤维含量较高的主食;喜欢喝的人可以选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等;

(2)副食:蔬菜、豆制品等;鸡肉、鸭、肉、鱼等也可以根据自己的喜好来选择。

4、夜间:休息前喝一杯纯牛奶,大约300ml。

提示:每天主食应不少于200g;每日食用的蔬菜和副食要多样;食盐不要超过5g。要以科学合理的饮食为基础,喝足量的水,不要等渴了才暴饮暴食。

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