槟榔,大家应该都听说过吧,它是台湾很著名的一种水果。
那么,你对槟榔有多少了解呢?
槟榔是什么味道?
槟榔的危害有哪些?
如果大家不是太了解,就和小编一起来看一下这篇文章吧。
槟榔是什么味道
放进嘴里,一股清凉的味道直冲鼻孔,清凉过后,嚼出来的却是淡淡的苦味。
等把那个槟榔吃完,感觉头有点儿晕,像微微喝醉了酒一样。
感觉还有点噎得慌~~过后感觉很爽~不过吃的都是干槟榔~还没吃过新鲜的~槟榔是我国四大南药之一。
海南省是我国槟榔的主要产区。
海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。
正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。
槟榔的营养价值
槟榔,别名 大腹子、仁频、宾门、橄榄子等,为棕桐科植物槟榔的种子。
每100克可食部分含水分76.4克,蛋白质3克,缩合楼质15克,脂肪14克,生物碱0.6克,其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、高槟榔碱等;其脂肪油中含月桂酸19.5%,肉豆幕酸46.2%,棕榈酸12.7%,硬脂酸1.6%,油酸6.2%,经酸0.3%,亚油酸5.4%,十二碳烯酸0.3%,十四碳烯酸7.2%等;槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15%,酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%;此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。槟榔具有杀虫破积,下气行水的功效。
主治虫积,食滞,院腹胀痛,泻痢后重,疟疾,水肿,脚气,疾病,腐结等病症。
槟榔的危害
对牙齿的伤害
因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及牙床动摇。
生理危害
除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
据淘宝网公布的2011年一系列消费数据显示,最让全国人上瘾的零食是槟榔。
经济危害
随地吐槟榔汁,会被取缔罚款;食用槟榔价钱昂贵,增加支出负担;医疗费用。
环境污染
随地吐槟榔汁不但污染环境有碍观瞻,吐出槟榔汁中的细菌会随风飘散,吸入大众的肺里。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道槟榔是什么味道了吧。
槟榔能够帮助人体杀菌消毒,具有很高的药用价值,但是槟榔也不能吃的太多,咀嚼后的槟榔会产生一种致癌物质。
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