常德特产有常德酱板鸭、澧县葡萄、临澧杂柑、津市米粉、汉寿甲鱼、津市藠果、桃源野茶王、珊珀湖草鱼、城头山大米、桃源大叶茶、珊珀湖花鲢、石门土鸡、珊珀湖黑鲫、瓦儿岗七星椒、复兴苹果柚。
常德酱板鸭
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南，然后进入常德的，根据常德人自身的口味，通过技术改良，做出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列，红光油亮，色泽呈深红或酱褐色。撑板成型完整，形体扁平柔和，有质感不腻不腥，极有嚼劲。
澧县葡萄
澧县葡萄也叫做澧州葡萄，是湖南省澧县特产。澧县先进的种植科技和严格的产管理，加上优良的生态环境，使品质优良，倍受消费者青睐。澧县葡萄主要有红地球、美人指、红宝石无核、维多利亚、粉红亚都蜜等品种，并以果形优美、果味香甜、无公害等特点，深受广大消费者青睐。
临澧杂柑
临澧杂柑是湖南省临澧县名优特柑橘新品种，从引进的杂柑品种中培育而成。临澧杂柑有蜜桔和甜橙的特点，具有橙、桔、柚的营养风味，是很受欢迎的高品质绿色水果。临澧杂柑外观色泽红亮，果皮易剥，食用方便。
津市米粉
津市米粉是最能代表津市米粉特色的，津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，历史悠久。真正的津市米粉，码料种类特别多。仅仅是牛肉粉，就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外，你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠等不同口味。
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