1
把豆腐切成4厘米厚的正方形小块
2
把料备好，葱切碎
3
锅烧热放入植物油，再把豆腐一块一块放入煎
4
等豆腐煎到稍微有点锅巴，再翻一面
5
翻面后就可以在豆腐上刷上适量的酱油
6
如果油有点少，可以再加点油。然后再根据个人口味刷上辣椒面、麻椒面盐。再煎2分钟。
7
放入十三香、鸡精，再煎2分钟，撒上葱花，外酥里嫩的铁板豆腐就做好了！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
标签：铁板,豆腐
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