脂肪肝的治疗主要分为三个层面，
第一、饮食治疗，饮食主要是提倡低脂饮食，建议患者多吃一些低热量、高蛋白的食物，少吃糖分含量较高以及油脂含量较高的食物，例如肥肉、煎炸食物、动物内脏等。
第二、运动，建议严重脂肪肝的患者每天保持有氧运动半小时，能够把体重减轻5%。
第三、如果除了饮食和运动以外，仍然有肝功能的异常，就需要第三个层面的治疗，也就是药物治疗，合并肝功能异常的脂肪肝，建议口服保肝药物，脂肪肝较为理想的保肝药物主要是易善复，口服半年的疗程可以有效的改善脂肪肝。
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