全脂奶粉和脱脂奶粉的区别在于奶粉里面有没有脂肪成分。
全脂奶粉是没有去除脂肪的,脱脂奶粉是通过工艺,把奶粉中含有的脂肪去除一部分。
对于体重正常的人来说,可以喝全脂奶粉,体重比较胖的和高脂血症的人,建议尽量选择脱脂奶粉。相对于营养价值来说,全脂奶粉会高于脱脂奶粉。
一、全脂奶粉的作用
1、全脂奶粉富含脂肪、蛋白质等多种维生素,可有效防止皮肤干燥与暗沉,促使皮肤变得白皙有光泽,同时全脂奶粉还含有钙、铁等元素,还可以补充钙元素。
2、全脂奶粉中还有较多的维生素,可以有效补充体内所缺少的维生素。
3、全脂奶粉大多都加入了糖。
当牛奶加工成奶粉后,里面的维生素C会受到破坏,含量也会变得极微,导致奶粉的中酪蛋白颗粒变细,从而促使全脂奶粉比牛奶易消化。
4、全脂奶粉可以使婴儿的唾液分泌增加,促进淀粉酶的分泌,并有效增强消化作用,从而有助于婴儿的健康发育。
二、脱脂奶粉的作用
1、脱脂奶粉可以有美容养颜及补钙的功效。
如果女性喝了,可以使皮肤变得光滑细腻。
2、脱脂奶粉可以抑制肿瘤,有促进大脑发育的功能,还可以有效促进肠胃蠕动,达到更好的排泄。
3、肥胖的人可以喝脱脂奶粉。
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