白胡椒粉具有促进食欲以及治疗风寒感冒等功效。
白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，同时还含有一定的粗蛋白、粗脂肪、芳香油以及可溶性的蛋白质，白胡椒粉适量食用可以起到增进食欲的功效。
胡椒性温热，对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有较好的缓解作用，白胡椒能够散寒，助发汗，可以治疗风寒感冒的疾病。
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