薄荷叶的吃法有很多种。
一、新鲜的薄荷洗干净之后切碎,用开水淖一下,放少许的盐、香油,做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽,解毒败火,是一种非常好的清热解毒汤类。
二、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。
三、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。
四、薄荷叶可以凉拌,将薄荷叶洗干净之后,直接凉拌鸡丝或者素拌。
五、薄荷叶洗干净,晒干之后,可以用来泡水喝,能够疏风清热解毒。
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